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チリコンカン風ミックスビーンズの焼き物
by yxki234
簡易ピザソースのような感じで ミックスビーンズを焼く時に乾かないようにソースやチーズで覆うと尚良し!
コツ、ポイント
めちゃくちゃおいしくできたので覚え書き
材料
(1人分)
ミックスビーンズ
手のひらくらい
ミニトマト
4〜5粒
オリーブオイル
たらり
スライスチーズ
1枚
ケチャップ
大さじ1くらい
マキシマム
3〜5振り
パセリ
たっぷり
バルサミコ酢
ほんの少し
↑なければ和風ドレッシングかポン酢
ほんの少し
ブラックペッパー
仕上げにぱらり
このレシピの生い立ち
オフィスのトースターでつくったら好きな味だったのでメモ_φ(・_・
1.
業務スーパーの冷凍ミックスビーンズをざっくりチンで解凍(この後焼くから完全にはしなくてもOK)
2.
カットしたトマト(ミニトマト)、ミックスビーンズを耐熱容器に入れて
3.
トマトに掛かるようにオリーブオイルをたらり、 ミックスビーンズが乾かないようにスライスチーズでざっくり覆って
4.
一人前として、ケチャップ大さじ1くらい・マキシマムなどをしっかり3〜5振りくらい・パセリ大量↓
5.
↓つづき あればバルサミコ酢なければ和風ドレッシングあればブラックペッパー これを混ぜたソースを真ん中にぽとり
6.
オーブンかトースターで焼く
7.
トマトがふにゃっとして、ぶくぶく言ってる、チーズに焦げ目ができたら完成
8.
火力強い場合はソースは途中で入れたほうがいいかも
https://cookpad.com/recipe/7793273
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