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新玉ねぎと春がつおのサラダ
by 味とこころ
ゆず香るドレッシングが決め手!!野菜をたっぷりとのせて華やかなサラダに♪
コツ、ポイント
野菜はしっかり水気を切ってくださいね。大人の方のみで食される場合は、にんにく・生姜は最初からBと合わせてもOK!
材料
(2人分)
かつお(刺身用)
200g
A:キパワーソルト(塩)
少々
A:こしょう
少々
ベビーリーフ
1袋
新玉ねぎ
1/8個
パプリカ(黄)
1/8個
B:ゆず詩ぽん
大さじ3
B:有機オリーブオイル
大さじ1・1/2
にんにく(おろす)
適宜
生姜(おろす)
適宜
このレシピの生い立ち
旬の食材を美味しくいただける春レシピのご提案です♪
1.
このレシピは、七福醸造『ゆず詩ぽん』で味付けしています。
2.
かつおは食べやす大きさに切り、皿に盛ってAを振ります。
3.
ベリーリーフは洗って水気を切り、新玉ねぎ・パプリカは薄切りにして2と盛り合わせます。
4.
3に混ぜ合わせたBをかけ、お好みでにんにく・生姜を添えます。
https://cookpad.com/recipe/7793338
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