塩味であっさりめの野菜いため♡
ごはんがすすみます♪
コツ、ポイント
野菜の食感を残すようにを炒めすぎないようにします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
極太アスパラ(1本)を使いました。
下のほうの硬い皮はむきます。
3.
フライパンにサラダ油をひいて、食べやすく切った鶏肉を炒めます。
4.
酒を加え、全体をまぜ、蓋をして2分ほど蒸し煮します。
蓋をとり、炒めながら水分をとばします。
6.
アスパラを加えて炒めます。
中華だしの素・塩・こしょうで味をととのえます。
7.
半練り状の、中華だしを使っています。少しでも、コクがでます。
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