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粉チーズで旨味up★鶏ひき肉の簡単バーグ
by chikappe
鶏ひき肉だから「あっさり」しつつも、粉チーズを入れたので「コク」のある簡単ハンバーグ。お弁当の一品にもどうぞ。
コツ、ポイント
お好みで長ネギや青じそなどを刻んで追加してもOK。
材料
(4人分)
鶏ひき肉
250g
粉チーズ
大さじ2
酒
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
2024.4 晴れて高2になった娘。今日は始業式だったため、下校時間が流行ったらしく、夕食のおかずとして作ってくれました。
1.
ポリ袋に鶏ひき肉、 粉チーズ、酒、マヨネーズ、片栗粉各、塩、こしょう少々を入れて、口を閉じてしっかりと揉み込みます。
2.
①を12等分にして丸めたら少し手で軽く潰して平らにし、中央を少し凹ませます。
3.
サラダ油をフライパンに敷いて熱したら、②を並べ中火で焼きます。
4.
裏面に焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして、弱火に落として中まで火が通るまで焼きます。
5.
しっかり中まで火が通っていたら完成です。
6.
2024.05.01 2000以上の閲覧をしていただきました。ありがとうございます♥
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