トースターでチーズとパンを焼くので15分あれば簡単に出来ます。玉ねぎ炒めだけ頑張って作りましょう。
このレシピの生い立ち
食パンと玉ねぎとチーズがあったので作りました。
1.
お鍋に玉ねぎのくし切りをバターで焦げるまで炒めます。強火でガンガン混ぜましょう。
3.
水とコンソメを入れます。
あく取りをします。ここだけはしっかりしましょう。
4.
スープが透き通ります。5〜6分あく取りしながら中〜弱火でコトコトして、味見してお塩を足すなどをします。
5.
食パンをさいの目に切って、チーズをのせて、クッキングシートを引いてトースターで焼きます。チーズが溶けたらOK。
6.
❹を器に入れて❺をのせてパルメザンチーズやパセリをかけて出来上がり!
7.
パルメザンチーズ(粉チーズ)やパセリがなくても大丈夫です。
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