トロトロなオムライスの場合
私も同じやり方をしてましたが
有名なリュウジさんのやり方に近いのでご了承ください。
2.
c)のチキンライス
具材をフライパンに炒めてご飯を入れて、コンソメ、ケチャップで混ぜる
3.
a)これは湯煎でゆっくりと溶き卵に火を入れていく
チキンライスは更にあらかじめ盛り付けておく
4.
お湯を60-70度にして
卵を溶き、マヨネーズとバターと塩などを入れてしっかりと混ぜておく。
5.
お湯にボールなどに入れた溶き卵を入れて、ゆっくりと火を入れていく
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