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抹茶あずきロール(HBにて)
by ももゆみさん
抹茶好き&あずき好きの人にはたまりません。 HBで簡単にできちゃいます(^v^)
コツ、ポイント
パナソニックのSD-BM102を使ってます。 生地を取り出して戻すまでの作業は15分以内で! 抹茶好きの人はもっと抹茶を入れてもいいかもしれません。
材料
(一斤)
強力粉
200g
薄力粉
20g
バター
15g
砂糖
大1
スキムミルク
大1
塩
小1
抹茶
小1
水
120cc
●ドライイースト
小1
●つぶあん
120g
このレシピの生い立ち
HBのレシピに書いてあったのをアレンジして作りました。
1.
●以外の材料をパンケースに投入
2.
イーストは所定のケースに投入。 「メロン」を選んでスタート
3.
ピピッっと鳴ったら生地を取り出して 幅10cm長さ25cm位に細長く伸ばす
4.
生地の上に缶詰のあずき(緩かったら煮詰めてください)を薄く伸ばすようにのせる。
5.
生地の左右を少し折って手前からくるくると巻く。
6.
羽根を取ったパンケースに生地を戻してスタートを押して焼く。
7.
焼きあがりはこんな感じです。 メロン機能で焼いてるからか膨らみが少ないです。
https://cookpad.com/recipe/779403
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