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ひと味違うモロキュウ
by たけおじ
キュウリと味噌だけのモロキュウでは 手元が淡泊になります。 ひと手間塩をまわすだけで さらに美味しくなりますよ!
コツ、ポイント
塩は比較的に軽く振ります。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
味噌
お好みで
塩
少々
このレシピの生い立ち
九州の美味しい居酒屋で ひと手間で美味しいレシピを頂きました。
1.
キュウリを洗いピーラーで5ヶ所ほど薄く皮をむきます。
2.
軽く塩します。
3.
キュウリを1/3に切り分けます。
4.
さらに1/4に切り分けます。 皿に盛り味噌を付け合わせてください。
https://cookpad.com/recipe/779412
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