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酒粕レーズン(レーズン特盛!)
by もこ♡labo
酒粕レーズンにハマり健康の為に食べてるのか、やわらか甘々レーズンを食べたいだけなのか私にもわかりません(*´艸`*)
コツ、ポイント
レーズン特盛!以上!特に無し!
材料
水
200cc
ウイスキー
50cc
酒粕(板粕)
200g
レーズン
300g
このレシピの生い立ち
甘々やわらかレーズンが本当に美味しいですレーズンは多い方がパンにつけてもそのままたべても美味しいと思ったので(◍•ᴗ•◍)♡♬
1.
200mlの水と50mlのウイスキーをレンチンしてアルコールを飛ばして
2.
そこに板粕を袋を揉み揉みしてバラバラにしたのを入れて混ぜて水分と混ざるまでラップをして数時間置いておく。
3.
混ぜて、ペースト状になったらレーズンを入れて混ぜる。見てください!このレーズンの凶暴な量を!w
4.
容器に入れ、冷蔵庫に保管。明日か明後日くらいから食べれます。
5.
レーズンはオイル無いのを使ってます すぐ無くなるのですぐAmazonで注文!
6.
この分量でセリアのくまちゃん容器(460mlって書いてある)2つ分できます。
7.
今回はこの板粕にしました。とても 美味しくできました(*´ェ`*)
8.
右の濃い色のものが7日前に作った物(うまうまですw)無くなりそうになったら途切れる事なくまた新しく作ります(人´∀`*)
9.
クコの実を沢山頂いたのでクコの実でも作ってみました。あんなにカチカチで食べにくいものもふんわりしてレーズンみたい。
https://cookpad.com/recipe/7794271
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