トータル15分ほどで完成する時短メニューです。にんじん嫌いでもコーンの甘さで美味しくいただけます。
コツ、ポイント
野菜の分量は大体でOKです!火を使わないのでお子様との調理にも!
材料
コーン(生、ホール、冷凍問わず)
150〜200g
牛乳(生クリーム不使用の場合)
200cc(300cc)
このレシピの生い立ち
さらに美味しいにんじんポタージュを目指しました!
1.
にんじんは皮を剥き乱切り、玉ねぎは皮を剥き櫛切りにしておく。冷凍コーンの場合は解凍しておく。
2.
1の材料と水100ml、コンソメキューブを耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ600wのレンジで7分間温める
3.
加熱が終わった2の材料にバター5〜10gを入れ熱で溶かす(なくてもOK)
4.
3に牛乳200ml、生クリーム100ml、コーンをいれブレンダーで撹拌する
(生クリームを使わない場合は牛乳300ml)
https://cookpad.com/recipe/7794283
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