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千ポテトのチーズ焼き 20M
by りょうぽこ
ジャガイモとチーズでボリューム満点のおかず&おつまみです。材料はジャガイモとチーズだけ。簡単!
コツ、ポイント
そのままでもおいしいですが、ケチャップをつけても。塩、こしょうの代わりにクレイジーソルトを使うと、ちょっとリッチな味になります。
材料
(4人前)
ジャガイモ
中2個程度
とろけるチーズ
50g(お好みで)
塩、こしょうなど
適宜
オリーブオイル
適宜
このレシピの生い立ち
ジャガイモ+チーズで簡単なおつまみです。ボリュームがある付け合わせとして重宝しています。
1.
ジャガイモを千切りにし、水にさらします。
2.
ざるにとって水切りをします。
3.
フライパンにオイルを熱し、水切りしたジャガイモをざっと炒めながら、塩、こしょうをします。
4.
とろけるちーずをちらし、ふたをして蒸し焼きに。片面が焼けたら、ひっくり返してもう片面も色よくなるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/779430
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