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*スモークサーモンとセリのマリネ*
by satohayami
マリネ液を作ったら浸すだけ~で簡単に おしゃれで色鮮やかなマリネが作れますよ♪
コツ、ポイント
レモンの薄切りを加えてもおいしいです♪ お野菜はパプリカなんかも彩りよくて合いますよ❤
材料
(3~4人分)
スモークサーモン
1パック
セリ
5~6本
玉ねぎ
1/2個
ミニトマト
7~8個
レモン汁
大さじ1
酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ3
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったお野菜でありあわせのマリネを作ったら セリがいい風味でおいしかったので♪
1.
レモン汁・酢・オリーブオイル・塩コショウを混ぜてマリネ液を作る。
2.
セリ、玉ねぎ、トマトを切る。 バットにマリネ液を入れて野菜とスモークサーモンを入れ混ぜる。
3.
冷蔵庫で冷やして味をしみ込ませます。 1時間くらい置いたら出来上がり♪
4.
味がしみこんでおいしい❤ セリの風味がいいアクセントになってます♪
https://cookpad.com/recipe/779450
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