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鶏ささみと大葉とチーズの春巻き
by Rachis
鶏ささみと大葉にスライスチーズを入れて春巻きにしました♪夕飯のおかずにもお弁当にも使えます!!
材料
(10本分)
春巻きの皮
10枚
鶏ささみ
5本
大葉
10枚
スライスチーズ
2~3枚
☆塩
少々
☆料理酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆生姜
小さじ1/2
☆にんにく
小さじ1/2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
子どもが給食に出たササミとチーズと大葉のフライが美味しかったと言っていたので、春巻きバージョンで作ってみました♪
1.
鶏ささみ1本を食べやすい大きさに細めに切り分けます。 (1本あたり4~5個に切り分けてます)
2.
ボウルにささみと☆の調味料を入れます。
3.
良く混ぜ合わせ30分くらい寝かせます。
4.
春巻き1つ辺りササミ2~3個とスライスチーズ(1枚を1/3~1/4くらいに切り分けます。)と大葉1枚にします。
5.
春巻きの皮でしっかり包みます。
6.
温めた油できつね色になるまで中火くらいで揚げます。
7.
しっかり浮いてきてきつね色になったら取り出して出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/7794590
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