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ダイエット作戦☆蒟蒻ご飯で鶏味噌のお粥風
by まぶたん
ダイエット用の蒟蒻ご飯を更にお粥風でご量は減らせて、ミンチで満足感たっぷり!子供はそのまま、大人はラー油でピリ辛☆
コツ、ポイント
ダイエット用には「ダイエットしている君へ!ご飯はコレですよ!」(レシピID:677787)をおすすめしますが、普通にお粥で作っても美味しいですよ!
材料
(2人分)
▲ダイエットしている君へ!ご飯はコレですよ!(レシピID:677787)
200g
▲水
300cc
▲塩
小さじ2/3
鶏ミンチ(胸肉、ササミなどのミンチ)
60g
☆鶏がらスープの素
4g
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆味噌
小さじ1強
☆ゴマ油
小さじ2/3
☆水
小さじ3
万能ネギ
大さじ2(各大さじ1づつ)
ゴマ
少々
ラー油
3~4滴(子供用は無しで、大人はお好みで☆)
このレシピの生い立ち
ダイエット中カロリーオフでも満足したい!!と考えたレシピ☆
1.
耐熱容器に☆を全部混ぜる。そこに鶏ミンチを入れ混ぜたらラップしてレンジ(500~600w)に1分30秒かける。
2.
1を取り出して中身をよくかき混ぜミンチをほぐしたらもう一度ラップしてレンジに1分かける。
3.
▲を鍋に入れお粥状になるまで炊きます。(コレでカサ増しだよ!) この間に万能ネギを小口切りにしておく。
4.
ご飯が丁度良いお粥状になれば火を止めて茶碗に盛り、2とネギを乗せ、お好みでゴマとラー油をかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/779459
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