簡単でヘルシー。千切りキャベツだと広島風。
小麦粉を大さじ2だけ追加したら焼いてる時水も出ずにより美味しい
1.
ボウルに絹豆腐をいれて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
4.
熱したフライパンにサラダ油を引いて生地を丸く広げる。少し押し付けて固める。中火で3-4分焼く。
5.
生地の上に豚肉を広げて、ひっくり返す。また3-4分焼く。
6.
皿にとってソース・マヨネーズ・鰹節・あおさをかける。完成。
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