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お弁当にピッタリ♪鮭と野菜のバター蒸し
by akikomi21
手軽で美味しいサーモンと野菜のバター蒸しです。冷めても美味しく、そのままお弁当にいれても大丈夫です。お花見にどうぞ。
コツ、ポイント
野菜は何でも大丈夫です。ししとうなど、種があるものは、レンジで爆発しないように、切り込みを入れると安全です。バターは一番上に載せると、バターがとけてぜんたいに馴染みやすくなります。
材料
(1人分)
銀鮭
1切れ
しめじ
30g
えのき
30g
シシトウ
3本
無塩バター
大さじ1
塩コショウ
お好み
このレシピの生い立ち
フライパンや洗い物が少ない魚料理が食べたくて作りました。
1.
クッキングペーパーの上に、鮭、しめじ、えのき、切り込みを入れたシシトウ、バターをのせます。お好みで塩コショウをふります。
2.
クッキングペーパーの両端を捻ります。
3.
500wのレンジで5分温めます。
4.
取り出して火が通っていたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7794869
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