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3人分の絶品サバ缶スパゲティ
by pnof
臭みなしです!サバ缶をパスタに使い、栄養たっぷり、コスパ抜群、美味しすぎるスパゲティを作れます。
コツ、ポイント
レモン汁やスパイス類で味を整えると、サバ缶の魚臭さを美味しさに変えることができます!
材料
(3人分)
スパゲティ
330g
玉ねぎ
半玉〜1玉
にんにく
1片
サバ缶
1缶
オリーブ油
適量
■
調味料
塩胡椒
適量
レモン汁
大1弱
■
あればよりおいしくなるもの
ドライトマトペースト
少し
ガラムマサラかカレー粉
少し
フライドオニオン
少し
青じそ、セロリの葉などの青みハーブ
少し
このレシピの生い立ち
ツナよりコスパの良いサバ缶をパスタに使えたら最高だなと思い作ってみました。
1.
塩を入れたお湯を沸かし、330gのスパゲティを好きな固さにゆでる。その間に以下の手順を進めておく。
2.
玉ねぎ半分をスライス、にんにく一片をみじん切りにする。サバ缶を開けて水分を半分程捨てておく。
3.
玉ねぎとにんにくを炒め、サバ缶を潰しながら一緒に炒め、レモン汁と塩コショウで味を整える。
4.
あれば、フライドオニオン、ドライトマトペースト、ハーブ野菜、カレー粉の類を少し入れたりすると、より美味しくなります。
5.
麺と和えて完成。
https://cookpad.com/recipe/7794955
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