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離乳中期!粉ミルクを使った赤ちゃんプリン
by キッチンの魔女Rion
見た目うんたらはおいといて・・・。牛乳のかわりに粉ミルクを使って赤ちゃん用プリンを作りました。
コツ、ポイント
見た目は全然気にしていませんが、混ぜるときはなるべく泡立てないこと。離乳食中期(7ヶ月~)は全卵を1/3ずつ食べられるので3つに分けました。画像手前右のように市販のBFの空いた小瓶で作ると、フタもできるのでお出かけにも持って行けて便利です。
材料
(※1回分で食べて良い量のものを3個分)
卵
1個
粉ミルクで作ったミルク
100cc
砂糖
ひとつまみ
バニラエッセンス
1~2滴(なくても可)
■
※離乳食中期は全卵を1/3まで与えられます
このレシピの生い立ち
高熱を出して辛そうな7ヶ月の娘に、冷たいデザートを食べさせてあげたくて作ってみました。
1.
粉ミルクで100cc分のミルクを作って冷ましておく。【少し熱めのお風呂のお湯くらい(50℃くらい?)まで冷めればOK】
2.
卵に砂糖をひとつまみ入れて、なるべく泡立てないように良くときほぐす。
3.
2に冷ましたミルクを入れてバニラエッセンスを入れ、なじませるように良く混ぜる。
4.
見た目をキレイに作りたい人は、ここで茶こしで濾したりしてみて下さい(←あたしはやったことないのでキレイにできるかは微妙)
5.
容器を3個用意して3等分に分けて入れ、アルミホイルかラップをかけて、2.3カ所穴をあけ、レンジ弱で5分加熱する。
6.
冷蔵庫で冷たくなるまで冷やしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/779507
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