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R’s Cafe ミックスジュース
by さぼり姫
たくさんのフルーツを詰めこんでレッツ☆ミックス♪ バナナベースでなんとも言えない甘味・とろみ・香り… 毎日喫茶店です!
コツ、ポイント
基本バナナベースなのでフルーツ感もご自分の好みで調整してくだい。牛乳の量を調整することで、濃厚~さらさらまで調整できます。 自分の好みのミックスジュースをぜひ! ちなみに、氷を入れると薄くなるのでいっきに飲まない時はない方がベストです
材料
バナナ
2本
フルーツ缶
160~200g
牛乳
250~300ml
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
喫茶店に勤めていた母から教わったレシピ。ちなみに私も地元で有名のCAFEに勤めていましたが、そこにはミックスジュースはありませんでした(笑)
1.
ミキサーにバナナをおおまかに割りながら入れフルーツ・砂糖も入れる。※フルーツ缶のシロップは入れない。
2.
1)フルーツ感がたっぷりの方がいい方は200g入れてください。
3.
牛乳を入れ、ミキサーのスイッチを入れミキシング。 グラスにそそいで完成☆
4.
2)さらっとしたのがいい方は牛乳を300mlで、どろっとした濃厚なのがいい方は250mlで作る。
https://cookpad.com/recipe/779509
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