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春のとろたま「親子丼」
by なっちゃんmama7
春の献立!やさしい甘さと食べやすさ春一番の親子丼レシピ!
コツ、ポイント
☆を煮込みすぎてしまうと焦げてしまうので、少量残る程度に煮込みましょう!
材料
(5人分)
鶏もも肉
1枚
玉葱
1個
油
大1
☆醤油
大2
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆砂糖
大1
☆ごま油
小1
☆だしの素
小1
※紅生姜
お好み
卵
3個
このレシピの生い立ち
卒業式、入学式、進級… 行事が多い月でもあり春休みで献立に悩む母達。そんな忙しい時には、丼ですね!手早くご飯だけ炊いておけば後はサラダに汁物で1食完成!!
1.
玉葱をくし切りに切って、鶏もも肉を小切りにしてフライパンに油大1をひき炒めます。
2.
玉葱と鶏もも肉に火が通ったら☆を入れて煮込みます。卵を溶き全体に広めたら完成!!紅生姜はお好みで!!
https://cookpad.com/recipe/7795103
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