切った後はほったらかしで出来るので 簡単です。ベーコンの旨みと野菜から 出る水分でスープも美味しいです。
コツ、ポイント
蓋は開けずにほったらかしでOKです。
このレシピの生い立ち
白菜を消費できる簡単レシピが欲しくて
1.
白菜は葉と芯に分け、幅1cmに切る。ベーコンも幅1cmに切る。キノコは食べやすい大きさに。
2.
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、ベーコン→白菜の芯→昆布茶→キノコ→白菜の葉の順に重ね、酒を振り、蓋をする。
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