カニ缶を使って風味良く仕上げました。
シンプルなグリーンの彩が、食卓を明るくしてくれます。生姜で味に深みをだしました。
このレシピの生い立ち
彩を考えて、シンプルに仕上げました。
1.
フライパンに油をひき、薄切りにした玉ねぎを炒める。透き通る程度まで炒める。
3.
チンゲン菜は葉と切り分け、食べ易い大きさに切って、2に加えてさっと炒める。
6.
チンゲン菜の茎が柔らかくなったら、食べ易い大きさに切った葉を加えて混ぜ合わせる。塩コショウで味を調えて出来上がり。
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