このレシピの生い立ち
#春の味覚レシピ #フーディスト
1.
新じゃがいもは綺麗に洗い、皮つきのまま1個を6~8等分に切りボールに入れ濡れキッチンペーパーで覆いラップする。
2.
①をレンジ600W6~7分チンし、フォークで粗く潰す。
3.
コーンは、ボールに入れ少量の水を入れラップしレンジ600W1分半チンする。
4.
新玉ねぎは、みじん切りにし、数分放置して辛味を取る。
塩昆布は、ハサミで刻む。
5.
②に③&④&〇を入れて和える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。
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