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昼飯もやしあんかけ焼きそば(身内専用)
by 山本十郎太
もやしはドッサリんこ入れで食べましょう( ᐛ )و 1人1袋( *´艸`) もやし安くて助がる~○┓
コツ、ポイント
もやしをドッサリ食べる感じに、これでもかっ!!って位に、あんも多めに作ってくださいませ○┓
材料
(2人分)
焼きそばの麺
2袋
豚肉
ちょびっと
塩コショウ
パッ
もやし
2袋
ニンジン
1/2本
えのき
1/2袋
ネギ
青い部分
水
ジャーーー
和風だし
ザザザッ
麺つゆ
ジャー
オイスターソース
ちょい
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ 身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
1.
もやし、水にさらしとぐ。 こいづで、もやしの独特の臭い少なくなるが、気にならない人はやらなくていいど。
2.
ニンジン、ネギドヅドヅ切る。 もやし以外は、ある野菜なんでもいいど。
3.
今回は、前の日の酸辣湯(そのうち書ぐがな?)残りのえのきの頭?上の部分、ネギの青い部分も仲間入り~。
4.
豚肉(こま肉)はあるが無いが分がらない位、ちょびっと入れたが、やっぱり写真でも分がんないね(笑)
5.
焼きそばの麺は、袋ふっつぁいで(開けて)レンチン600ワットで4分あっためる。 いってらっしゃいませ(*˙︶˙*)ノ"
6.
レンチンした麺をほぐしながら、皿に盛り付ける。 (味付けは要らぬ。)
7.
フライパンに、豚肉( '-' )ノていっ。 油など要らぬ。 塩コショウちょびっとパッ。
8.
炒まったら、水ジャーーー、和風だしザザザッ、麺つゆジャー、オイスターソースちょい。
9.
ニンジンとエノキ( '-' )ノていっ。
10.
煮えだらば、もやし( '-' )ノていっ。
11.
味整えて、足りなきゃ醤油追加してね。 水溶き片栗粉でトロミつける。
12.
ネギ( '-' )ノ。
13.
かます(混ぜる)。
14.
あんを麺の上に、ドバっとかげだら、はいっ、でぎだど~!
https://cookpad.com/recipe/7795821
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