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しいたけの煮浸し
by ももまりんご
ピリッとからくて止まらない
材料
(2人分)
しいたけ
大きめ4枚
ゆずこしょう
小1(やや少なめに)
酒
大1
みりん
大1
醤油
少々(色着け程度なので数滴でOK)
このレシピの生い立ち
もう一品なにかないかな~って時の一品
1.
しいたけを適当な大きさに切り、たっぷりのお湯でゆでる
2.
ゆずこしょう以下の調味料を合わせておく
3.
ゆでたしいたけをざるに揚げたら熱いうちに2と混ぜ30分~放置
https://cookpad.com/recipe/779583
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