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簡単☆レンジでかぶの浅漬
by ひろみんぱぱ
かぶの浅漬が時短ですぐできます
コツ、ポイント
スライサーで薄切りにする 今回は包丁で極薄切り 千枚漬けみたいにしなくても良ければ、半月切りやいちょう切りにしても良いです #簡単にお漬物 #かぶの浅漬 #時短お漬物
材料
小かぶ(葉付き)
2個
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
塩昆布
3つまみ
このレシピの生い立ち
かぶの料理に飽きて、長く楽しめる浅漬を簡単に作りたくて
1.
かぶを水できれいに洗います
2.
小かぶを皮付きのまま使います 葉の根元部分は固いので捨てる 葉は土が付いていないか確認しながら洗います
3.
株を包丁で皮付きのまま極薄切りにします 包丁を使うなら半月切りやいちょう切りでも大丈夫です 葉は食べやすい長さに切ります
4.
ビニール袋に薄切りにしたかぶと葉、塩昆布、砂糖、酢を入れて均等に混ぜる
5.
ビニール袋の口を開けた状態でレンジ600W60秒 小かぶ1個でしたら、600W30秒
6.
かぶが柔らかくなっていたら完成です 保存容器に移し替えて、一晩冷蔵庫で保存すると、更に美味しくなります
https://cookpad.com/recipe/7795869
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