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ふんわり野菜の香りカナッペ風パンケーキ
by 彩工房花
ホットケーキミックスを野菜ジュースで溶いて焼くと あま~い香りが~♪ 好きな物をのせて「頂きま~す(*^.^*)」
コツ、ポイント
野菜ジュースで粉を溶くのが ポイントです (*^^*) 焼き始めたときから ふわ~っと香りが漂います ♪ いくらやマグロ シーチキン 魚介をのせても美味しいですね 野菜もたくさん食べられて 栄養いっぱい 朝食にピッタリ ☆
材料
(4人分)
森永ホットケーキミックス
150g
野菜ジュース
85g
卵
1個
バター(マーガリン)
30g
サラダオイル
焼くとき用
からし+バター(マーガリン)
少々
お好みの具(野菜 ハム 卵 チーズ等)
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
友人から野菜ジュースを貰ったので パンケーキ作りに使ってみました 野菜や卵 トマトにハムと 好きな物をのせて 朝食メニューに ~
1.
ボールに卵と野菜ジュースを入れ よく混ぜます 次に 森永ホットケーキミックスを加え 軽く混ぜ合わせます
2.
フライパンを中火で熱し 塗れぶきんの上で少し冷まします サラダオイルを薄くひいて 生地を流し 小さめに焼きます
3.
弱火で プツプツと小さな穴が出たら 裏返します 火が通れば 焼き上がり ケーキクーラーにのせて 冷まします
4.
バターにからしを混ぜて からしバターを作り ホットケーキの表面に塗ります
5.
お好みの具を 食べやすい大きさに切って のせれば 出来上がり そのままでも マヨネーズをつけても ~
https://cookpad.com/recipe/779588
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