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新じゃがのホットサラダ☆
by mariko0609
小さなじゃがいもをころころそのまま、むくみを整えてくれる生パセリとオリーブオイルで和えてみました。
コツ、ポイント
生パセリを使うところです!
材料
じゃがいも
6個
生パセリ
ひと株
☆オリーブオイル
大さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
業スーでころころ小さなじゃがいもが店頭に並んでいたのでついつい買い込み、ころころを生かして美味しいサラダを作ってみました。
1.
ころころ小さなじゃがいもをよく洗う 皮はむかないほうが美味しいです。
2.
電子レンジや蒸し器で柔らかくなるまで蒸す
3.
☆印を合わせてドレッシングを作ります。
4.
生パセリは手で小さくちぎります
5.
蒸し上がったじゃがいもとパセリをドレッシングで和えればできあがり
https://cookpad.com/recipe/7796061
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