ベーコンがあれば、2の工程で少しフライパンがあたたまったらベーコンも炒めて、そのあとは一緒。
このレシピの生い立ち
パスタレシピを増やしたくて。
1.
パスタを茹でる。その間にアボカドをサイコロ状に切り分ける。2センチ角くらい。
2.
冷たいフライパンにオリーブオイルとみじん切りしたニンニクを加えて火をつける。
3.
ニンニクの良い香りがしてきたら、アボカドを加え、分量の牛乳とコンソメを加えて煮る。味をみて、適宜塩を加える
4.
茹で上がったパスタを3に加えてよく混ぜて出来上がり。
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