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筍ご飯(だし醤油使用)
by ナカピー778
覚書
コツ、ポイント
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材料
(2合分)
米
2合
筍
100グラムくらい
鶏肉
100グラムくらい
具材(きのこなど)
適量
だし醤油
50mlくらい
水
40mlくらい
砂糖
大さじ1
胡麻油
小さじ2くらい
このレシピの生い立ち
覚書
1.
筍、鶏肉は細かく切る。 米は炊飯しておく。
2.
フライパンに胡麻油をしき、鶏皮を炒める。鶏肉をくわえ、色ついたら、筍、具材を加える。
3.
砂糖を加え、軽く炒める。 だし醤油、水をいれ、煮汁が少なくなるまで炒め煮する。
4.
炊きあがったご飯に具材を混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7796275
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