ポテサラを竹輪に入れて揚げました。夕飯に沢山作ってお弁当に入れてます♪
コツ、ポイント
衣は小麦粉と米の粉を使う事で衣がカラッと揚がります。
1.
じゃが芋は皮を剥き柔らかく茹でる。水を切り、良く潰します。
2.
潰したじゃが芋に塩、油を切ったツナを入れます。
7.
小麦粉、米の粉で衣を作り6️⃣につけていきます。
8.
180℃の油でさっと揚げます。きつね色になればOKです。
切り分けて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7796425
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