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白身魚揚げのたっぷりパセリアリッサ和え
by ゴールデンマスタード
練り物アレンジレシピ
コツ、ポイント
パセリは、軸からちぎってから使うと、軸のかたい部分があたって気になることがありません。
材料
(2人分)
白身魚揚げ
6個
パセリ
一つかみ分(軸から取って6g位)
合わせ調味料
マヨネーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、ゴールデンマスタードアリッサ小さじ1、塩少々
このレシピの生い立ち
煮物に使おうと購入した練り製品が、使い切れなかった時のアレンジメニューです。 ちくわやさつま揚げなどでもいいですね。 GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)
1.
①白身魚揚げは魚グリルで、7分軽く焦げが付く程度に焼く。
2.
②パセリはみじん切りにして、合わせ調味料に加えよく混ぜ、①にからませる。
https://cookpad.com/recipe/7796438
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