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ガーリックマッシュルーム
by ☆舞昆のこうはら公式
じっくり炒めたガーリックの香ばしさと、マッシュルームの旨味に旨だしの美味しさが加わって、最強のおつまみができました♪
コツ、ポイント
マッシュルームの中のガーリックや油がこぼれないように、器に移す時はトングなどで挟んでそっと動かしてください。
材料
(3人分)
マッシュルーム
15個
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ3
旨だし
1/2包
このレシピの生い立ち
業務スーパーでマッシュルームが大袋入りで安く手に入ったので簡単絶品おつまみに。 レシピで使用している舞昆商品はこちら ♬https://maikon.base.shop/
1.
にんにくを粗みじんにきざみ、オリーブオイルをひいたフライパンに入れて弱火でじっくり熱する
2.
カリッときつね色になったら火を止め、石づきをとったマッシュルームに乗せ、フライパンに残った油もかさの中に入れる
3.
旨だしの中身の粉末をふりかけ、フライパンに並べて弱火で5分加熱したらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/7796494
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