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保育園給食★キャベツのコールスロー
by アマナ保育園
保育園給食
材料
(幼児12人分)
キャベツ(短めざく切り)
1/4
塩
少々
コーン缶
1/2缶
ツナ缶(オイルマイルド)
1/2缶
Ⓐマヨネーズ
大1.5~2
Ⓐきび糖
小1/4
Ⓐ酢
小1/3
このレシピの生い立ち
『アマナ保育園』↓ https://amana-hoikuen.com/
1.
キャベツは、芯を取り除きカットする。
2.
お湯を沸かし、コーンをザルに入れたままさっと火を通し、水気を切る。
3.
ザルを上げ、同じ鍋に塩を加え春キャベツをさっと火を通し、水気をしっかり絞る。
4.
ボウルに②③を入れ、油を切ったツナとⒶを入れ混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7796567
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