高野豆腐でメインの一品を。たんぱく質や鉄分も摂れ、甘辛い味でご飯も進みます。お肉の代用としてもおすすめ。
このレシピの生い立ち
くらしいきいきオリジナルレシピです。(SK92)
1.
高野豆腐をお湯で戻し、しっかり水気をしぼる。半分に切り、ポリ袋にいれ片栗粉を振りまぶす。
2.
フライパンに油を熱し①を中火で揚げ焼きにする。
3.
高野豆腐をとりだし、同じフライパンに調味料をくわえ弱火にし、高野豆腐をもどし全体をからめ火を止める。
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