たっぷり入れる粉チーズが美味しさの秘密♪
冷やご飯でも十分美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
ご飯が余ってたので簡単リゾットを作りました。
1.
にんにく、玉ねぎ、人参はみじん切り。マッシュルームはスライス。
生ハムは手でちぎっておく。
2.
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり香りを出す。
中火にして玉ねぎ、人参、マッシュルームを入れ炒める。
3.
水を入れて煮立ってきたらコンソメとご飯を入れ、野菜に火が通ったら火を止め、粉チーズと生ハムを入れる。
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