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簡単手抜き~大根と豚肉の和風しょうゆ炒め
by ♪kao♪
大根使いきりレシピです。
材料
(2人分)
豚肉
150~200グラム
大根
今回は1/4本くらい(お好きなだけ)
本だし
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
お酒
大さじ1
かつお節
適量
青ネギ・白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていた大根を処理してみました~♪ 和風しょうゆでご飯もすすみます☆
1.
大根をピーラーで薄く切り、暖めたフライパンに油を引いて軽く炒める。 (シャキシャキ大根が良いかたはお肉から炒めて)
2.
大根がしんなりしたら、豚肉を入れて炒める。そこに、砂糖・しょうゆ・お酒・本だし・かつお節を入れて、炒め煮にする。
3.
味見をして、しょうゆ等で調節して、青ネギ・白ゴマをのせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/779669
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