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胃腸の調子が良くないときに、りんごの水煮を作ることが多かったのですが、レーズンと煮込んでブレンダーにかけることで、ふわっとした口当たりの優しいポタージュスープができました。自然な甘みで食欲がない時でも美味しく食べられます。