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焼きプリン
by zzzwm
ぷるぷる焼きプリンの覚え書き
コツ、ポイント
固めにしたい場合は卵の割合を増やして、卵1個:牛乳100mlにする 甘さ控えめたけどもう少し抑えたい場合は砂糖35gくらいでもいいかも
材料
卵
3個
牛乳
450ml
砂糖
40g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
プリンをたくさん食べたくて
1.
オーブンを150℃に予熱開始
2.
耐熱ガラスの型に牛乳を測って入れて、チンして温める
3.
牛乳に砂糖を入れて溶かす
4.
ボウルに卵を割ってよく溶く
5.
ボウルに牛乳を入れて泡立たないように混ぜる
6.
濾しながらガラスの型へ戻す
7.
天板にお湯を1cmほど入れる 150℃で40分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/7796763
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