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覚書4/8ししゃも鶏肉塩コショウ焼き献立
by よっち♡♪♡♪
色味のバランスで栄養。
コツ、ポイント
簡単でバランスの良い食事を作りたくて。覚書。
材料
(2人分+子供1人)
鶏もも肉
2枚
塩こしょ
適量
生のもずく
好きなだけ
エノキ
好きなだけ
シメジ
好きなだけ
味噌
適量
粉末だし
分量通り
キャベツ
好きなだけ
カイワレ大根
好きなだけ
ししゃも
1パック
切り大根
2分の1袋
人参
半分
油揚げ
2枚
小松菜
一束
黒ごま
適量
醤油
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
健康を気にする年齢。子供のためにも長生きしなきゃ。
1.
キノコともずくの味噌汁 普通にキノコの味噌汁をつくりお椀に生のもずくを適量入れて味噌汁を注ぐだけ。
2.
小松菜の黒ゴマ和え 小松菜を適当な大きさに切り、レンジで2分加熱して水分を切り、黒ごまと減塩醤油をかけるだけ。
3.
鶏もも肉の塩コショウ焼き 蒸し焼きにして塩コショウをふるだけ
4.
ししゃも 焼くだけ
5.
キャベツの千切りとカイワレ大根のサラダ 切って盛り付けるだけ
6.
切り干し大根の煮物 切り干し大根を戻し千切りにした人参と細切りにした油揚げをごま油で炒め出し汁と砂糖醤油を入れて煮るだけ
7.
ご飯
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