1.
ぶっかけダレは小鍋に昆布を入れた水200ccと調味料を入れて火にかけます。沸騰したら火を止めて、冷蔵庫で冷やします。
2.
わかめを水で戻して、ネギを切って、オクラを耐熱ボウルに入れて、1分レンチンします。そのボウルに納豆を入れてよく混ぜます。
3.
卵を沸騰したお湯に5分20秒ゆがいて半熟玉子を作ります。
4.
市販の茹で蕎麦を1分/袋レンチンして、水で締めてお皿に盛ります。
5.
❹に❷と❸をのせて、大葉を切ってのせて❶のぶっかけつゆをかけて出来上がり。
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