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きのこ麹
by ura681225
ほんとにおいしいです。試す価値あり
材料
きのこ
300g
米麹
300g
塩
70g
水
160CC
このレシピの生い立ち
腸活始めました~♪
1.
きのこを刻む 今回はマッシュルーム、えのき、しめじ、しいたけ 耐熱皿にクッキングシートをひいてレンジで600W5分チン
2.
米麹に塩を入れ塩切りしておきます 冷ましておいたきのこと水を加え60℃で8時間
3.
ミキサーで攪拌すると使いやすいです
https://cookpad.com/recipe/7797174
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