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バタークリームコーヒーケーキ(身内専用)
by 山本十郎太
バタークリームが好ぎなんだが、ケーキ高いし、バタークリームあっても、ベリーソースどか入ってで好みでないがら、作っでみだ。
コツ、ポイント
分量適当でも作れるど。 卵白混ぜるど、滑らかになるど思う(´-`).。oO 久しぶりのバタークリームケーキ、ババっ子には喜ばれだ┌iii┐(笑) 今の人はバタークリームケーキ知ってんのがな? まんづ生クリーム派だべねぇ(´・ω・`)ウヌゥ…
材料
(小1ホール(6切れ分))
スポンジ
1ホール
インスタントコーヒー
濃いめ
お湯
少し
バター(今回は無塩だがなんでもいいど。)
80g
砂糖
少し
卵白
1個
砂糖
少し
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ 身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
1.
スポンジは市販のやづを使用。
2.
スポンジ2枚に、インスタントコーヒーお湯で濃いめに溶いだやづをペタペタ染み渡らせる。 そのまま置いておぐ。
3.
バタークリーム作り。 無塩バター常温で押してムニュって潰せる位まで放置。 ( ˙꒳˙)ノ)`꒳˙)ノムニュゥ……
4.
卵白1個分、ひたすらホイップ。 砂糖(オライはパルスイートだが、何でもいいど。)ちょびっと入れで、ツノだつまで頑張る。
5.
バターにちょびっと砂糖入れで、泡立でた卵白入れで、混ぜる。 甘さ確認してねー。
6.
滑らかに混ざるはず。 必死過ぎで、写真撮る暇ねがった。。 (´•ω•`)スマヌ
7.
スポンジに、バタークリームを好みの量をペタペタ塗る。 ꜀( ꜆-ࡇ-)꜆
8.
1段重ねで、上のスポンジにもペタペタ塗る。 ꜀( ꜆-ࡇ-)꜆
9.
冷蔵庫にしまう。 しばしおやすみなさいませ。 _( ˘꒳˘ _ )スヤァ…
10.
昼飯後腹くっつくて、2時間後に召喚。 2で使ったコーヒーを上に流す?塗る? ジョからのペタペタ꜀( ꜆-ࡇ-)꜆。
11.
スポンジケーキ6等分に切って、はいっ、でぎだど~!
https://cookpad.com/recipe/7797556
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