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メンチカツ
by シルバーフォックス
キャベツが入っているので、ふんわり柔らかです。
コツ、ポイント
キャベツを良く練りこんで下さい。
材料
(2人分)
合びきミンチ
250グラム
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
2枚
パン粉
1/4カップ
牛乳
大匙2
卵
1個
このレシピの生い立ち
大量のキャベツを消費したくて作りました。
1.
玉ねぎは、みじん切り。キャベツも、みじん切り。
2.
ボウルに、ミンチ、玉ねぎ、キャベツ、パン粉、牛乳、卵、塩大匙1、こしょう少々を入れ、捏ねる。
3.
丸い形に作り、小麦粉、卵、パン粉をつけて、揚げる。
https://cookpad.com/recipe/779765
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