文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンチン卵★たくあん入りタマゴサンド★
by 織賀光希
タマゴはレンジでチンします。刻んだたくあんを入れるタマゴサンドです。
コツ、ポイント
たまごのレンチンは、気をつけてください。いりごま、マスタードは、ない場合は入れなくていいです。塩気は、たくあんにあるで、余分なものは入れません。包丁より、調理バサミの方が切りやすいかも。
材料
卵
2個
たくあん
5枚程度
マヨネーズ【和える用】
大さじ2
いりごま白
適量
食パン【6枚切り】
2枚
マヨネーズ【塗る用】
小さじ2
マスタード
小さじ2
このレシピの生い立ち
家に、たくあんと食パンがあったから。買ったたくあんと食パンが残っていたから。骨折しているので、右手だけで作りました。
1.
卵を深めの耐熱容器に割り入れ、黄身を潰しラップをして、500Wで1分30秒チンする。固まってなかったら、10秒ずつ加熱。
2.
チンした卵をフォークで潰し細かくして、みじん切りにしたたくあんを加える。マヨネーズといりごまも加えたら、よく混ぜる。
3.
食パン2枚に、それぞれマヨネーズとマスタードを塗ったら、たまごのやつをそれぞれにすべてのせる。そして、2枚を合体させる。
4.
軽く押して、たまごをまんべんなく広げたら、十字の4等分にして、完成。冷やしてから食べるとよい。
https://cookpad.com/recipe/7797666
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.