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アボカドと卵のわさマヨサラダ
by ポンポコあぽろ
わさびマヨネーズのピリリ感と、卵とアボカドがまろやかさが美味しいサラダです。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
アボカド
1/2個
ポッカレモン
小さじ1
卵
2個
レタス
3~4枚
わさび
チューブのもので、2cmくらい
マヨネーズ
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
半分だけ残ってるアボカドと冷蔵庫にあった食材で、サラダにしました。
1.
アボカドは、1センチくらいの角切りにし、レモン汁を振っておきます。
2.
茹で卵を作り、粗めの角切りにします。
3.
レタスは、洗って、小さめにちぎります。
4.
ボールに、アボカド、卵、レタスを入れ、わさびとマヨネーズで和えます。
5.
味を見て、塩を加えて出来上がりです。 お好みで、ゴマを入れてもいいです。
https://cookpad.com/recipe/779781
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