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酸辣湯風汁(身内専用)
by 山本十郎太
酸っぱ辛い酸辣湯大好ぎ( *´艸`) せっかくだがら、酸っぱ辛いの味わおう! 具材はある物でいいんです( ˙꒳˙ )ゞ
コツ、ポイント
最初から酢入れると、出来上がりまで酢飛んでしまうがら、オイラは最後の方に入れで、酸辣湯の酢と辛さを存分に楽しみますっ(´*`)超スッペ~ 最高(・∀・)イイネ!!
材料
(6人分)
もやし
1袋
にんじん
1本
しいたけ
5枚
水煮たけのこ
1/2袋
ねぎ
1本
水
ジャーーーー
牛ダシダ
ザザザッ
醤油
ジャーー
酢
ジャーー
ラー油
タラタラタラ
こしょう
パパッ
水溶き片栗粉
適量
たまご
2個
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ 身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
1.
もやしを水にさらしておぐ。
2.
にんじん、しいたけ、ねぎドヅドヅ切る。(入れる物はある野菜何でもいいし、豆腐とかでもいいど。)
3.
水煮たけのこ、ざざっとゆすぐ。
4.
フライパンに水ジャーーーーー。 牛ダシダザザザッ。
5.
にんじん、しいたけ、たけのこ、えのきの1/2の下の部分。 ( '-' )ノていっ。
6.
もやしとネギ( '-' )ノ。
7.
醤油ジャーー、酢ジャーー。 ラー油タラタラタラ、コショウパパッ。 好みで、酢の量調整してけらいね。
8.
水溶き片栗粉入れる。 ゴボッとなったら、軽ぐかぎ混ぜる。
9.
オラは火かげだままやるが、1回火止めて入れるとダマにならないと、相葉マナブで言っでだがら、やってみらい。
10.
最後に溶き卵入れる。 ここでチョスコモスコすっと、たまごがフワフワしなぐなっから、たまご浮いでくるまで待ってけらいね。
11.
軽~ぐかぎ混ぜだら、 はいっ、できだど〜!
12.
➕チンジャオロースさん ID: 7797862
13.
翌日の昼飯(ビビンバ焼き飯)時に余ったスーラーさんと一緒に。 ID: 7797865
https://cookpad.com/recipe/7797863
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