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ローストビーフ丼のタレ
by クックWUNFBW☆
まじウマなローストビーフのタレ忘れないように!
材料
(6人分)
玉ねぎ
1玉
塩こしょう
少々
醤油
100ml
みりん
100ml
砂糖
大さじ3
ポン酢
大さじ2
コンソメ
1キューブ
水
50ml
バター・マーガリン
5g
サラダ油
大さじ4
チューブにんにく
3cm
このレシピの生い立ち
ローストビーフ丼のやまとをお腹いっぱい食べたくて、それ風に作りました!
1.
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで3分チンする。
2.
フライパンにサラダ油とニンニクチューブを入れて弱火で加熱する。
3.
チンした玉ねぎを②のフライパンに入れて、塩こしょうを振って中火で透明になるくらいまで炒める。
4.
③に醤油・みりん・砂糖をいれて3分煮て、ポン酢・コンソメと水とバターを入れて一煮立ちさせて完成。
5.
固形コンソメは包装から出して、キッチンペーパーにくるんで2分レンチンすると、粉になって早く溶けます。
https://cookpad.com/recipe/7797942
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