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癖になる♪きくらげのトマトパスタ
by トモッペ
きくらげのコリコリ感が癖になるよ~ いつものトマトパスタに飽きたら 試してみて~♪
コツ、ポイント
今回は写真を撮るために、 水菜を彩りで添えてみました。 普段はそんな事しないですよ。。。^^;
材料
(2人分)
パスタ
2人分
カットトマト缶
1缶
きくらげ
10g
●たらこ
1腹
●生クリーム(牛乳)
100cc
●とろけるチーズ(パルメザンチーズ)
2枚
にんにく
2片
ブイヨン
1個
このレシピの生い立ち
お友達にご馳走になって美味しかったので 教えてもらっちゃいました^^
1.
きくらげをお湯か水でもどす。 たらこを腹からほぐしておく。
2.
にんにくをスライスし、オリーブオイルで香りがでるまで炒める。
3.
カットトマトとブイヨンを加え、煮詰める。 きくらげを加え炒める。
4.
●を加え全体を均一に混ぜる。 茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせる。
5.
お皿に盛り、水菜を添える。
https://cookpad.com/recipe/779798
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