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意外な食感!?ふわとろヨーグルトプリン
by もち肌むすめ
大人気のとろけるプリンってよくみかけるけど・・・。とろけるヨーグルトプリン♪ってないのかな?!
コツ、ポイント
ホントにとろとろですよ~ヽ( ̄∀ ̄)ノ なので、少し固めの方がいいって方は、ヨーグルトの量を減らしてね♪
材料
(プリンカップ4個)
粉ゼラチン
小1
水
大11/2
卵(M)
1個
グラニュー糖
大2
ヨーグルト
200g
コーヒーフレッシュ
3個
このレシピの生い立ち
もう少し固まるプリンを期待して作ったのに、ゼラチンの量が少なかったみたい・・・。 まぁこれはこれで今、流行?!のプリンってことで(”▽”*) アヒョ
1.
耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
2.
ボウルに卵をほぐし、グラニュー糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
3.
ヨーグルト、コーヒーフレッシュを加え混ぜる。
4.
1をレンジ強で20秒加熱して、ゼラチンを溶かす。
5.
3にゼラチン液を加え、手早く混ぜたら、容器に流して、冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/779813
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